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[KISTI의 과학향기] 설탕 없어도 달콤한 제로 슈거, 많이 먹어도 괜찮을까?
KISTI의 과학향기 제1893호2023년 12월 04일
2023년 5월, 전 세계 ‘쩝쩝박사들’의 죄책감을 덜어주는 필수 아이템, 제로 콜라에 들어있는 ‘제로슈거’에 관해 세계보건기구(WHO)에서는 “체중이나 당뇨 같은 질병 위험을 줄일 목적으로 섭취하면 안 된다”는 새로운 지침을 내놓았습니다. KISTI 캐릭터 등장하는 애니메이션 삽입 후 내레이터 음성으로 “KISTI의 과학향기” 제로슈거는 설탕을 대신해 무설탕 감미료로 만든 제품을 말합니다. 달달한 과자를 저칼로리로 즐길 수 있다는 이유로, 제로슈거 열풍은 탄산음료에만 그치...
은하수를 죽이는 블랙홀 - 퀘이사
KISTI의 과학향기 제1892호2023년 11월 20일
우주는 은하라는 몇 없는 섬들이 흩뿌려진 망망 대해처럼 보입니다... 하지만 이것은 착각입니다. 우주에 있는 모든 원자들 중 극히 일부만이 은하에서 발견되고, 나머지는 은하 바깥을 떠돌고 있을 것으로 추정됩니다. ‘은하간 매질’ 이라고 하는 곳이죠. 거대한 나무들의 뿌리처럼, 은하들에서는 가스가 뻗어 나오고, 중력은 우주라는 이 빽빽한 밀림에 새로운 질량을 집중시킵니다. 이곳 은하 바깥에서는 천체 탄생의 원자재인, 수소, 그리고 헬륨이, 거대 가락(필라멘트)을 통해 은하로 흘러들...
[KISTI의 과학향기X슈르연구소] 불 없이 물 끓이는 놀라운 방법!
KISTI의 과학향기 제1891호2023년 11월 06일
클라온: 이상하다. 저번 슈르연구소에서 먹은 라면은 엄청 맛있었는데 내가 요리를 못하는 걸까? 슈르 님한테 물어봐야지. 클라온: 슈르 님~! 슈르: 아, 클라온. 오랜만이에요. 잘 지냈어요? 클라온: 안녕하세요. 저... 궁금한 게 있어서 왔는데 저번에 끓여주신 라면 있잖아ㅇ.... 슈르: 일단 들어와서 얘기할까요? #클라온이 만든 라면이 맛 없는 이유는? 슈르: 아마 클라온 때문이 아니라 클라온이 하늘에서 라면을 끓였기 때문일 것 같아요. 지구에는 중력이 작용을 하는데 낮은 곳일수록 공기가 많...
암을 이기기 힘든 이유
KISTI의 과학향기 제1889호2023년 10월 30일
죽지 못한 자들의 도시, 그곳을 포위한 군대와 경찰이 감염된 거리로 나서서 밀어닥치는 좀비 떼를 무자비하게 격추시키고 있습니다. 이것이 당신의 신체가 암을 발견했을 때 일어나는 일입니다. 그 어떤 영화보다도 흥미진진하죠. 이 생존을 위한 전투가, 어떤 식으로 전개되어 갈까요? 1. 제거 단계 모든 것은 단 하나의 망가진 세포로부터 시작됩니다. 그것은 더 이상 자신의 유전 정보를 복구하지도, 자멸하지도 못한 채 빠르게 분열하기 시작합니다. ...
[KISTI의 과학향기X슈르연구소] 이게 내 DNA? 집에서 쉽게 DNA 관찰해보자!
KISTI의 과학향기 제1888호2023년 10월 12일
키스티의 마스코트 키온... 방탄소년단(BTS)-DNA에 맞춰 춤을 추고 있다. 키온: (아련하게 떠오르는 슈르와의 추억) 뭐지... 키온: 슈르 님! 슈르: 어, 키온. 오랜만이에요. 안녕하세요! 키온: 슈르 님, 제가 궁금한 게 생겨서 왔는데요. 슈르: 일단 들어가서 얘기할까요? 키온: 슈르 님, DNA가 뭔가요? 슈르: DNA는 몸의 설계도 같은 거예요. 우리 몸은 사실 작은 세포들로 이루어져 있거든요. 그 작은 세포들 안에 DNA가 들어있어요. 키온: 아~ 그럼 D...
시간이 역사가 될 때 – 인간 시대
KISTI의 과학향기 제1887호2023년 10월 02일
어떤 사람이 여러분의 주방에서 집기 몇 개 팬과 쓰레기를 갖고 갑니다. 그러더니 그걸 숲에 다 묻습니다. 12,000년 후 고고학자가 여러분에 대해서 알아보려고 합니다. 무엇을 중요하게 생각했고 어떤 비디오 게임을 했고 어떤 신념을 가졌고 어떤 방식으로 정보를 얻었는지를요. 왜냐면 여러분은 인류 역사에서 놀라운 순간에 존재했거든요. 인류가 여러 행성을 아우르는 종으로 도약하던 순간이었습니다. 그 시기에 인구수는 폭발처럼 수십 수백 배 증가합니다. 기술과 생활 수준은 불가능하다고 생각한 정도까지 발전합니다. ‘인...
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