KISTI의 과학향기

◈ 광우병, 효소로 퇴치한다!



세균에서 생성되는 효소로 광우병을 퇴치할 수 있다는 주장이 미국과 네덜란드 과학자에 의해 제기됐다. 광우병은 단백질의 비정상적 변형인 프리온(prion)에 의해 발병되는데, 이 변형 단백질은 사람에게도 질병을 야기할 수 있는 것으로 알려져 있다. 연구진은 “세균으로부터 생성되는 케라티나제(keratinase)를 광우병에 걸린 소의 뇌 세포 조직에 투여하면 프리온이 완전히 분해된다는 사실을 확인했다”며 “케라티나제의 효능을 재검증하기 위한 보강 연구를 계획중”이라고 밝혔다.(출처:한국과학기술정보연구원)



◈ 비타민 D섭취, 류마티스 관절염 예방에 효과적



비타민 D섭취량이 많은 사람이 적은 사람에 비해 류마티스 관절염 위험이 3분의 1이상 낮은 것으로 나타났다. 이는 미국 앨라배마 대학 연구팀이 55~69세 여성 3만명을 대상으로 11년간 연구한 결과이다. 연구팀은 성인들이 하루 비타민 D권장량인 400IU를 꼭 섭취할 것을 권장했다.(출처:한국과학기술정보연구원)