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맹물을 마셔도 과일 맛을 풍기는 컵
KISTI 과학향기 제1708호 2017년 12월 11일
기사
맹물을 담아 마셔도 과일 맛과 향이 나는 컵이 나왔다. Right Cup은 컵 자체에 맛과 향을 내는 향미(flavor)를 넣어, 물만 담아 마셔도 과일음료를 마시는 것처럼 느끼게 해준다. 맛과 향은 우리 혀와 코에서 전달한 신호를 뇌에서 인지하게 되는데, 컵에서 풍기는 맛과 향으로 뇌가 물을 음료로 여기게 만드는 것이다. 음식을 섭취하는데 당을 줄여야 하는 당뇨 환자는 물론 현대인 모두에게 필요한 제품이다. 과일 맛은 오렌지, 포도, 사과, 복숭아, 콜라, 베리 6가지가 있다.