KISTI의 과학향기

파스타가 쫄깃한 이유?

파스타가 쫄깃한 이유?

“난 자장면에 탕수육.”“파스타 먹자, 오늘만은!”“그냥 집에서 라면이나 먹자.”주말 메뉴를 두고 또 식구들 간에 말씨름 시작이다. 외식이라면 무조건 자장면이라는 아들 동우와 TV드라마에서 나오는 근사한 이탈리아 레스토랑에 가고 싶은 딸 선우에 만사 다 귀찮다며 소파에 붙어 있는 남편까지 식성도 가지각색이다. 간만에 온 식구가 같이 외식을 하자며 들뜬...