26
9월
2012
9월
2012
[실험] 말랑말랑~ 쫀득쫀득 젤리 만들기
[실험] 말랑말랑~ 쫀득쫀득 젤리 만들기
쫀득쫀득~ 말랑말랑~ 형형색색 다양한 모습의 젤리는 언제나 먹어도 맛있는 간식이지요. 주스처럼 액체도 아니고, 사탕처럼 고체도 아닌 젤리는 참 알쏭달쏭한 친구에요. 학교 과학시간에 우리는 물질의 분류를 물질의 상태에 따라 기체와 액체, 고체로 나눈다고 배웠어요. 그런데 젤리나 푸딩 같은 물질은 물보다는 딱딱하지만 고체처럼 딱딱하지 않고 흐물흐물 거려요...
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29
5월
2009
5월
2009
10번만 흔들어 주세요, 젤리탄산음료의 비밀
10번만 흔들어 주세요, 젤리탄산음료의 비밀
“아휴, 더워!”여름처럼 더운 일요일 집에 들어온 태연은 냉장고부터 열었다. 바로 눈에 띈 것은 형형색색의 음료수캔. 태연은 지체 없이 캔 뚜껑을 열고 내용물을 들이켰지만 음료는 입술을 간신히 적실 정도만 흘러나왔다.“비었나?”분명히 캔은 음료수가 가득 들어있어서 묵직했다.“뭔가 들어있는데? 얼었나?”캔을 흔들면 분명 안에서 무언가 출렁거렸다. 태연은...
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