KISTI의 과학향기

우리 삶의 일부, 커피에 대하여

우리 삶의 일부, 커피에 대하여

독서의 계절인 가을에는 예쁜 카페에서 향기로운 커피를 마시며 독서하기 딱 알맞다. 요즘은 가히 카페의 천국이라 할 정도로 다양한 카페들이 눈과 코로 우리를 자극한다. 이제 카페라는 공간은 우리 삶의 확장이고, 커피는 필수 요소다. 커피가 우리 삶의 일부가 되기까지 어떤 과정이 있었을까?   커피의 전파 역사   6세기경 아프리카 에티오피아 지역에 살...