9월
2023
[한여름 밤의 술] 샴페인 제대로 즐기려면? 답은 거품 속에 있다!
[한여름 밤의 술] 샴페인 제대로 즐기려면? 답은 거품 속에 있다!
“I am Gatsby(개츠비입니다).” 2013년 영화 <위대한 개츠비(The Great Gatsby)>를 본 사람들이라면, 주인공 제이 개츠비(레오나르도 디카프리오)가 샴페인 잔을 한 손에 들며 재치 있게 건배하는 장면부터 떠오를 것이다. 금주법이 팽배했던 1922년 미국 배경임에도 영화에서는 샴페인이 자주 등장하는데, 이는 술, 특히 샴페인을 매...
More3월
2016
프랑스 와인의 명성, 원산지 표시제도로 만들었다
프랑스 와인의 명성, 원산지 표시제도로 만들었다
축하할 일이 생기거나 특별한 손님을 모실 때는 식탁에 와인을 한 병 올려서 분위기를 돋우기도 한다. 그런데 적당한 와인을 고르기가 쉽지 않다. 미국, 아르헨티나, 호주, 프랑스, 독일, 스페인, 이탈리아, 남아프리카공화국 등 메뉴에 적힌 종류만 수십 가지가 넘기 때문이다. 세계 곳곳의 와인 중에서 특히 높은 가격에 팔리는 것은 프랑스산이다. 종류가 다...
More12월
2009
와인드레스로 엣지있는 크리스마스를~
와인드레스로 엣지있는 크리스마스를~
연말을 맞아 친구 영해와 송년파티를 하기로 한 윤미. 무엇을 사갈까 고민하다가 고른 것이 우아한 보랏빛이 감도는 와인이었다. 혹시 깨질까 조심조심 들고 가느라 힘들지만 와인 한 잔하며 2009년을 보낼 생각에 가슴이 들뜬다.“오, 윤미 왔어~ 어서 들어와. 파티를 시작해볼까? 호호~”영해는 와인을 받고 신이 났다. 그녀가 가장 좋아하는 보졸레 누보였기...
More10월
2008
와인과 함께 음악을 마셔요
와인과 함께 음악을 마셔요
춘추전국시대의 일화다. 제나라 위왕이 순우곤의 업적을 치하하는 주연에서 그의 주량이 얼마나 되는지를 물었다. “그대는 얼마나 마시면 취하는가?” “신은 한 되를 마셔도 취하옵고 한 말을 마셔도 취하나이다.” “허, 한 되를 마셔도 취하는 사람이 어찌 한 말을 마실 수 있단 말인가?” “예, 경우에 따라 주량이 달라진다는 뜻이옵니다.” 이렇게 답한 신하...
More1월
2004
알고 먹는 와인, 그 매력 탐구!
알고 먹는 와인, 그 매력 탐구!
술과 함께 연말을 보낸 사람들이 많을 것이다. 연말과 마찬가지로 연초에도 많은 사람들이 이런 저런 이유로 술과 마주해야 될 것이다. 이럴 때 특색 있고 산뜻한 술을 만나고자 한다면 와인이 제격이다. 특히 와인은 단순한 술로서뿐만 아니라 와인의 특별한 성분들이 건강에도 좋다는 연구결과들이 속속 발표되면서 더욱더 인기를 모으고 있다. 와인의 종류는 상당히...
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