22
1월
2020
1월
2020
매생이, 철분과 칼슘의 왕
매생이, 철분과 칼슘의 왕
요즘 방송에서 자주 나오는 먹방이 매생이국이다. 미역도 아니고 김도 아닌 것이 처음에는 낯설게 느껴지지만 맛있게 먹는 모습을 보면 어떤 맛이지 궁금해진다. 영양소의 보고인 매생이 매생이는 겉보기에 파래처럼 생긴 푸른색의 녹조류다. 매생이란 이름은 ‘생생한 이끼를 바로 뜯는다’라는 의미의 순수한 우리말로서, 주로 겨울철에 맛볼 수 있는 겨울철 별미로...
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25
3월
2015
3월
2015
천대 받던 매생이의 이유 있는 변신!
천대 받던 매생이의 이유 있는 변신!
먹는 것은 삶의 가장 기본적인 일이죠. 모두가 어려웠던 옛날에는 무조건 많이 먹는 것이 우선이었지만, 요즘 트렌드는 맛있는 음식을 건강하게 먹는 것입니다. 그런 트렌드를 반영하듯, TV 프로그램에서는 요리를 다루는 프로그램이 늘어났고, 최근에는 메인 시간대에 편성되면서 대중의 인기를 받고 있습니다. 이 뿐만 아니라, 블로그나 카페에 다양한 요리법이나 ...
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