16
7월
2008

가마솥 과학

Posted by 성하원 In 스토리
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가마솥 과학

‘밥이 보약’, ‘상차림이 부실해도 맛깔 나는 밥 한 그릇 하나면 족하다’라는 말이 있다. 밥 한 사발에도 이토록 민감한 미각을 가진 민족의 입맛을 오늘날까지 지켜온 비결에는 어떤 것이 있을까. 반찬 맛이 손맛이라면 밥맛을 좌우하는 것은 무엇일까. 비밀의 열쇠는 바로 밥솥에 있다. 가마솥 밥맛이 좋은 이유는 솥뚜껑 무게와 바닥 두께와 밀접히 관련된다....

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24
1월
2007

새 10원 동전으로는 ‘돈치기’가 힘들다!?

Posted by 성하원 In 스토리
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새 10원 동전으로는 ‘돈치기’가 힘들다!?

1월 22일 늘씬해진 실루엣과 한층 세련된 색감에 최첨단 과학기술이 접목된 새로운 천원권과 만원권이 나왔다. 새 지폐의 등장으로 현금 인출기, 자판기 등 돈과 관련된 여러 변화가 예상된다. 이에 앞서 지난 12월에는 10원 동전이 옷을 갈아입었다. 색도 바뀌고 크기도 작아졌다.화폐가 바뀌는 이유는 여러 가지다. 10원 동전이 바뀐 이유는 주화의 액면가...

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26
4월
2006

신비한 청동기술이 녹아있는 방짜

Posted by 성하원 In 스토리
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신비한 청동기술이 녹아있는 방짜

농악을 신명나게 만드는 것은 사물(징, 꽹과리, 장구, 북)인데 이중에서 놋쇠로 만든 징과 꽹과리는 어느 나라에서도 볼 수 없는 특수한 청동 기술. 즉 방짜1)로 만든 제품이다. 방짜는 구리와 주석으로 만드는 대표적인 청동 제품으로 불그스레한 금빛을 띠게 된다. 구리를 주재료로 해서 아연을 섞으면 황동, 주석을 섞으면 청동(향동, 놋쇠), 니켈을 섞으...

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