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미각수용체

31
7월
2017

물맛이 여섯번째 맛이 될 수 있을까

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물맛이 여섯번째 맛이 될 수 있을까

물에도 맛이 있을까? 최근 미국 캘리포니아공대 연구진이 쥐의 혀에서 물맛을 감지하는 신경세포로 이뤄진 미각수용체를 발견했다. 이로써 여섯 번째 맛의 후보로 물맛이 제안되고 있다.

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