4월
2024
[과학향기 for Kids] 아침에 빵 먹으면 못생겨 보인다?
[과학향기 for Kids] 아침에 빵 먹으면 못생겨 보인다?
여러분은 아침 일어나자마자 아침밥을 챙겨 먹나요? 질병관리청에 의하면, 일주일에 5번 이상 아침밥을 먹는 사람은 약 50%로 적은 편이라고 합니다. 하지만 우리 몸은 잠을 잘 때도 많은 에너지를 사용하므로 아침밥으로 에너지를 보충해야 해요. 게다가 음식을 오랜 시간 먹지 않으면, 우리 몸은 에너지를 모아두려고 음식의 영양분을 지방으로 바꾸기 때문에 체...
More9월
2014
[만화] 밀가루 속 글루텐(gluten), 먹어? 말아?
[만화] 밀가루 속 글루텐(gluten), 먹어? 말아?
태연, 애호박과 햇감자를 푸짐하게 넣고 끓인 뜨끈 고소한 손칼국수를 보자마자 팔짱을 끼고 고개를 홱 돌린다. 화난 표정과 외로 돌린 고개와는 달리 벌름거리는 콧구멍과 꿀꺽 침이 넘어가는 목젖은 숨길 수가 없다.“칼국수라면 자다가도 벌떡 일어나는 애가 웬일이냐?”“엄마 아빠가 이렇게 무식할 줄이야. 글루텐 프리(gluten free)도 몰라요? 건강과 ...
More9월
2011
좋은 탄수화물은 뭐고 나쁜 탄수화물은 뭐야?
좋은 탄수화물은 뭐고 나쁜 탄수화물은 뭐야?
빵, 과자, 국수…. 다이어트를 하는 사람들에게 탄수화물은 거의 ‘적’으로 표현된다. 다이어트를 하려면 무조건 지방을 적게 먹는 것보다 탄수화물을 줄여야 효과가 좋다고 알려져 있기 때문이다.비단 다이어트뿐만 아니다. 탄수화물 과다 섭취는 건강의 적으로도 꼽힌다. 최근 스웨덴 연구팀이 발표한 연구결과에 따르면 과자나 케이크 종류를 자주 먹으면 자궁암 발...
More10월
2006
애처가 김대리의 설거지 비법
애처가 김대리의 설거지 비법
“설거지 제대로 하지? 당신이 씻은 그릇은 이전에 무엇을 담았는지 알 수 있단 말이야”“엥, 그게 무슨 소린가?”“지난주 먹었던 카레 냄새가 그릇과 냄비에 베였어. 무엇보다 눌러 붙은 음식물 봐!”“수세미로 박박 문질렀는데?”애처가임을 자부하며 음식은 못 해도 청소며 설거지를 도맡아 온 김대리는 성의를 다해 그릇을 씻었다. 그러나 돌아온 아내의 반응은...
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